I bomboloni alla crema, sono una sorta di tradizione. Molti pasticceri, hanno dedicato tempo e risorse per creare la ricetta perfetta. Tuttavia, ne esistono diverse
Tag: lievito di birra
Le ciambelle di San Biagio
Le ciambelle di San Biagio, il santo protettore della gola. San Biagio è considerato il protettore della gola e, in base a molte delle tradizioni
Sapori di Campagna: il pane come una volta
I sapori di campagna, quelli che non dimentichiamo mai. I sapori di quando eravamo bambini che ci son rimasti dentro, come echi di un’armonia universale.
Pane integrale alla birra, gusto deciso
Oggi parliamo del pane integrale alla birra. Il pane, si sa è l’alimento più semplice e povero per eccellenza. Ma è anche il più versatile
Panini soffici al latte per ogni occasione
I panini soffici sono generalmente noti proprio per morbidezza e versatilità, che li lega sia ai giorni di festa, sia agli aperitivi o agli antipasti;